腊香飘四方 年味正当时：凤凰“苗老表”腊制品产销两旺迎新春
昨天 08:22
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随着春节的日渐临近，凤凰县的特色腊味品牌“苗老表”迎来产销高峰。
工人们正在进行腊制品的切分。
工人们正在进行腊制品的塑封。
走进位于凤凰产业开发区的天源食品加工厂，浓郁的腊制品香味扑面而来。生产线上，工人们正有序进行腊制品的切分、称重、装袋、塑封等程序，最后，将包装精美的腊肉、腊肠贴上快递单，准备发往全国各地。
装箱后准备发往全国各地。
凤凰县天源传统食品有限公司总经理王银花介绍：“目前，腊肉、香肠、牛肉是公司的主打产品。我们采用苗族传统工艺和现代生产相结合的方式，开发了一系列适合大众口味的腊味产品。产品现在以线下和线上相结合的销售方式，线上在淘宝、抖音、快手、视频号及网络达人带货；线下在凤凰的旅游市场及各大高铁站、机场都有销售。现在马上过年了，公司的几款礼盒是咱们现在的热销产品。”
产品展示。
据了解，凤凰天源传统食品有限公司成立于2014年，主要从事农副产品和肉制品的深加工。公司实行“合作社+农户+深加工+销售”的经营模式，拥有熟食肉制品加工生产线4条，生腊味加工生产线5条，依托本地传统工艺，结合现代食品标准，研发的“苗老表”品牌生腊制品及休闲熟食产品深受市场喜爱。连日来，公司正加班加点地进行各类腊制品的生产加工，确保按时完成订单任务。
来源：凤凰县融媒体中心
作者：张慈 何为
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