爱上黄金村
“一两黄金一两茶”,一口保靖黄金茶入喉,便让人对其原产地黄金村生出无限向往。这座村子因茶得名,更以发源地的身份,孕育并成就了黄金茶的美名。
保靖黄金茶品类丰富,涵盖1、2、6、8号及老树茶等,“四高四绝”是其最鲜明的标签。“四高”指向内在品质——氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量尤为突出;“四绝”则关乎品饮体验,香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇,每一口都层次分明。其中高氨基酸含量,赋予茶叶保健养颜、促进新陈代谢的功效。难怪茶园里立着“不是你容颜易老,而是你喝保靖黄金茶太少”的标识牌,这话并非夸张,而是有实打实的科学依据。
踏入黄金村,味觉与视觉的双重享受便铺展开来。漫山遍野的茶园,一垄垄茶树顺着山势延展,像极了绿色海洋上涌动的层层波浪。森林与茶园错落交织,一条小河静静穿寨而过,两岸村舍依山傍水、错落有致,在阳光映照下泛着温润的金光,勾勒出一幅宁静祥和的田园画卷。
在茶园里赏景尽兴后,山野之乐更添意趣。可到小河边挥竿钓鱼,或在树丛间寻觅葛巴虫,随后到茶源桥上支起简单炊具,炸一盘鲜美的小河鱼,炒一份独特的葛巴虫,这地道的山珍河味格外爽口。饭后泡一杯黄金茶,在躺椅上小憩片刻,沐浴着清风,听着潺潺流水声,不知不觉进入甜蜜的梦乡,堪称人生一段难得的美好时光。
黄金村最动人的,莫过于“人美”。村口石墙上印着“中国传统村落”“全国文明村”“全国十大最美乡村”等十七个头衔,每一个都承载着村子的荣光。山水是自然馈赠,而“全国文明村”是村民共同铸就的成果。村道干净整洁,村民热情好客,年近古稀的石大哥就是缩影——见我常来露营,便主动拉家常,拿出6号、168号、古树茶等多个品种招待,还赠送自家产的蜂蜜。这座土家、苗、汉杂居的三四千人村落,正因有无数像石大哥这样善良热忱的村民,才得以互助和睦,让“文明”成为村中最动人的风景。
十多年来,我走遍湘西诸多村落,深深眷恋这片“神秘湘西、山水家园”。但唯有黄金村,让我接连来此露营,甚至特意将一顿中餐带到黄金村去吃,不得不说我着实爱上了这个地方