凌晨5点，你的牛肚、烤肉自己在后厨“熟”了……
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前天 22:43
湘西消防救援
来自湖南
掌上湘西
高汤涮牛肚、自助烤肉、精酿啤酒……
凌晨5点
打烊的餐饮店竟“自动营业”
后厨上演红火一幕
客人还未到
是谁让后厨“忙活”了起来？
据河南漯河消防消息
近日
一沿街餐饮店发生火灾
辖区消防员赶赴现场处置
起火的餐饮店。图源：河南消防
消防员到场后
首先切断店铺电源
随后对内部火源展开扑救
将明火扑灭并进行排烟
事故未造成人员伤亡
起火的锅。图源：河南消防
经初步勘察了解
事发时店内处于无人状态
且后厨电源未关闭
致使电加热锅长时间干烧
温度过高引发火灾
火灾现场。图源：河南消防
沿街餐饮店
消防安全极其重要
若忽视火灾隐患
或会造成严重后果
2024年4月12日凌晨5时许，北京市朝阳区常营中路一餐饮店窜出火苗，店员拿出灭火毯尝试扑救未果。消防员到场后，将明火彻底扑灭，确保无复燃可能。
资料图
经走访调查，起火原因为该店厨师杜某某炸油条时未关闭火源，擅自离岗几分钟，造成油锅过热起火，引发火灾。
2024年1月29日，内蒙古呼和浩特市新城区气象局西巷德都豪日娲餐馆发生火灾，造成4人死亡，4人受伤。
资料图
餐饮场所厨房内用火、用电、
用气集中，火灾隐患较多
千万不要抱侥幸心理
离店前一定要关闭电源、火源、气源
要防患于未“燃”哦
来源丨中国消防
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