关于吉首市不合格食品核查

处置情况的通告

（2025年第六期）

一、抽样单编号为NO：FJ2419543（菠菜）的核查处置情况

（一）抽检基本情况  

2024年11月5日，我局委托湖南山水检测有限公司对湘西某有限责任公司销售的菠菜进行抽样检验，经湖南山水检测有限公司所出具的《检验报告》（编号NO：FJ2419543，签发日期：2024年11月27日）检验结论：经抽样检验，菠菜铬项目不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格（检验项目:铬（以Cr计）mg/kg、标准指标：≤0.5实测值：0.996）。

（二）核查处置情况

经查实：按照GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，铬（以Cr计）标准值（≤0.05mg/kg），当事人经营的菠菜经抽检上述项目超过限量值（实测值为0.996mg/kg），其行为违反《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款：“禁止销售者采购、销售食品安全法第三十四条规定情形的食用农产品。”的规定，系销售污染物超过食品安全标准限量的食用农产品的违法行为。其次，当事人在采购该批次不合格菠菜时，提供该批次菠菜供货商《营业执照》及联系方式、《农药残毒监测通知单》、进货清单、销售明细，部分履行进货查验义务。

根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条：“销售者违反本办法第十五条规定，采购、销售食品安全法第三十四条规定情形的食用农产品的，由县级以上市场监督管理部门依照食品安全法有关规定给予处罚。”和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款：“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；”给予处罚。

裁量幅度：鉴于当事人在办案过程中，积极配合我局办案人员调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料，且当事人能够主动启动召回程序。依据《湖南省市场监督行政处罚裁量权实施办法》第十三条第二项：“（二）下列情形之一的，应当减轻或从轻行政处罚：主动消除或者减轻违法行为危害后果的。”规定，我局决定对当事人减轻处罚。

综上所述，本局决定：1、警告；2、将该案件线索移送山东省寿光县农业农村局。

吉首市市场监督管理局

2025年5月7日

吉首市市场监督管理局

2025年一季度食品安全监督抽检信息

公告（第七期）

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的有关规定，吉首市市场监督管理局根据省、州年度食品安全抽检计划要求，对全市范围内经营的食用农产品进行了监督抽检，现将吉首市市场监督管理局2025年一季度食品安全监督抽检信息进行公布。具体情况如下：本次公布的产品共计212批次，其中合格样品119批次，不合格样品3批次。

本次监督抽检检验项目、合格样品情况详见附件。

附件点击文末“阅读原文”查看

吉首市市场监督管理局

2025年5月7日

吉首市2025年校园食品专项抽检“回头看”

工作情况公示（第八期）

为巩固校园食品安全治理成效，切实保障师生饮食安全，吉首市市场监管局联合教育、卫健等部门，于2025年2月至3月开展了校园食品安全专项抽检“回头看”行动。

一、工作组织与实施

统筹部署，压实责任,成立专项工作组，制定《吉首市2025年校园食品安全“回头看”实施方案》，明确以问题整改闭环、风险隐患清零为核心目标，对2024年专项整治中发现的9项未彻底整改问题及新开学季风险点进行重点核查。

对2024年校园抽检不合格7所学校（含幼儿园）开展全覆盖检查，重点核查：原料采购索证索票及农残快检记录；餐饮具消毒设备运行及ATP检测合格率；食品留样制度执行情况（留样量≥125g、留存时间≥48小时）；鼠（虫）害防制设施完善度（“三防”设施达标率98.2%）。同步开展监督抽检，抽取大米、鸡蛋、辣椒、等3类食品及复用餐饮具共9批次，合格率100%。

二、工作成效与社会反响

通过本次回头看专项抽检，校园食品安全长效监管机制得以构建,同时“互联网+明厨亮灶”智慧监管得到推广，并建立了“学校-家长-监管部门”三方联络群，公示了抽检结果，并接收师生投诉建议。同时还表现在：

1、风险隐患动态清零：2024年遗留问题整改率100%；

2、满意度提升：师生及家长对食品安全满意度得到提升。

3、示范效应凸显：7所学校形成可复制的风险管控经验。

三、下一步工作计划

1、强化季节性风险防控：针对夏季高温开展冷食类食品、自制饮品专项抽检，严防微生物污染。

2、深化社会共治：组织“食品安全家长开放日”活动，邀请人大代表参与暗访督查。

3、推进标准升级：推动农村学校食堂硬件改造，2025年底前实现B级以上食堂提级。

本次“回头看”行动通过精准施策、多方联动，有效筑牢校园食品安全防线。吉首市将持续以“四个最严”要求为抓手，全力守护师生“舌尖上的安全”。

吉首市市场监督管理局

2025年5月7日

吉首市市场监督管理局2025年01月校园专项抽检结果汇总表