会「吃豆的人 更容易长命百岁」
前天 09:31
一家荟生活馆
来自湖南
掌上湘西
想健康长寿？不妨多「吃豆」，尤其是大豆及其制品富含植物蛋白，能护心护脑，预防多种慢性病。分享3招“吃豆秘籍”，快来看看吧~
大豆及其制品，可以帮助降低坏胆固醇及促炎标志物的水平，调节血压和胰岛素敏感性，从而保护大脑、心血管,预防11种慢性疾病。
每天这样吃大豆，补充植物蛋白
■：换着花样吃够量
推荐成人每天吃15~25克大豆(黄豆、黑豆、青豆),豆腐、豆干、千张、豆腐丝等豆制品，也是不错的选择。
■：选对烹饪方法
大豆类可以煮、焗后直接吃,也可以磨成粉，与玉米面、小米面等粗粮粉混合做成窝窝头、馒头,但不建议吃高温油炸、酱卤深加工的豆制品。
■：额外补充
目前我国2/3以上的居民未达到豆制品推荐摄入量,推荐选择富含大豆蛋白的膳食补充剂。
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