连吃3天这类食物，大脑炎症“警报”拉响!
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一家荟生活馆
来自湖南
掌上湘西
爱吃炸薯条、炸鸡、甜点等高脂食物的人注意！虽然它们都很美味，但含大量“坏脂肪”饱和脂肪、反式脂肪，容易刺激大脑拉响炎症“警报”。但脂肪也不全是坏的，有种好脂肪大脑很爱吃~
“ 贪恋”高脂饮食可能错不在你，研究发现，连续吃3天炸薯条、炸鸡、奶油甜点等高脂食物，就足以刺激下丘脑产生炎症，并诱导身体摄入更多的热量，让人越吃越上瘾，然后慢慢变胖。但也别听到“脂肪”就如临大敌，适量吃点‘好脂肪比如Omega 3脂肪酸，反而对大脑健康有好处。
吃对“好脂肪”要做好3件事
■：肉类优先吃鱼
比起肥肉，更推荐吃脂肪含量较低的去皮鸡肉、鱼虾肉等，尤其富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类(如三文鱼、金枪鱼)建议多吃
■：烹调油轮换用:
橄榄油、花生油、亚麻籽油、核桃油等经常换着吃,但每天摄入量不超过25-30克。
■：每天一小把坚果
核桃、巴旦木、杏仁等富含“好脂肪”不饱和脂肪酸,每天10g左右就好，约4颗夏威夷果, 2-3颗核桃。
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