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这类蔬菜是「抗癌明星」,必吃的10种快放进菜单!

这类蔬菜堪称营养宝库,很多人却不知道!像羽衣甘蓝、西兰花等十字花科蔬菜,不仅抗癌效果显著,还能带来诸多健康益处。特别是这10种,建议你加进菜单~

 

 

我们常吃的蔬菜里有一个家族成员众多,那就是十字花科蔬菜,它们不仅营养全面丰富,还能带来诸多健康好处,常被膳食指南和顶级期刊点名表扬。研究发现,十字花科蔬菜富含硫代葡萄糖苷等有益物质,可以降低胃癌、乳腺癌、肺癌等多种癌症的风险。同时,多吃十字花科蔬菜还有助于补钙、控血压、平稳血糖,维护心血管健康。

 

十字花科蔬菜怎么吃?划出3大重点,这10种闭眼选:

羽衣甘蓝、 紫甘蓝、西兰花、上海青、芥蓝、西兰苔、孢子甘蓝、花椰菜、萝卜、白菜。

■:吃够量

膳食指南推荐每天吃300-500克新鲜蔬菜,深色蔬菜要占一半,可以选1-2种十字花科蔬菜,并确保每周至少吃5次。■:这类,人群少吃

碘摄入不足的甲状腺疾病患者注意!大量吃十字花科蔬菜可能抑制甲状腺吸收碘,加重病情。

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  • 漂漂 LV11 淑媛
    2楼
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    4-27 17:03 · 湖南
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