歺桌上的野胡葱酸菜
实在无法形容野胡葱酸菜的奇妙滋味。我情不自禁感叹,这个星球怎么可以有野胡葱酸菜这样的美味呢?又怎么可以没有呢?只要尝一口,就能品尝出青翠大山的味道,甘甜可掬的流水的味道,还有阳光的味道,白云飞的味道,还有风,还有雨…这绝不是人力可以培育出的菜品啊,这只能是大自然的馈赠。
在腊肉锅、牛肉锅、羊肉锅争奇斗艳的餐桌上,这盘原本只是荤腥点缀的野胡葱酸菜很快见了底。我则恨不得用盘子来盛饭。没办法,我的味觉被它震撼。这最后的一盘野胡䓤酸菜,还是我去年暮春时节和老公到吉首马颈坳杨柳村挖的野胡葱,自己做了一坛野胡䓤酸菜,一直舍不得吃,留到过年吃。市场也有卖的价格比肉贵20元一斤,看来到今年的暮春时节,要上山多挖些野胡䓤回来……